Hi 好久不見
今天要跟大家分享一間，
位於台中南屯IKEA附近的火鍋。
菜單這邊看：
https://www.shounichidou.com/potmenu
「昭日堂」除了先前推出的燒肉外，
二樓經營的是屬半吃到飽式的火鍋，
也就是說，
肉品（主食）單點，
其他則有熟食及鮮蔬區，
供大家自由拿取。
我記得在台北大約十年前就有這樣的吃法了，
（當然裝潢沒這麼高級）誤
我個人滿喜歡這樣的消費模式，
因為對於女生來說，
也許不需要這麼多肉品的部分，
但會希望能多吃點蔬菜，
或是跟我一樣，挑食，
吃東西就愛吃某幾種特定食物的寶寶們，哈！
這是我當天夾的熟食部份，
分別有雞米花，地瓜球，及花壽司。
不得不說，
這三項表現的都令我出乎意料的好！！！
本來以為熟食只是附贈的，
並沒有對他抱持太大的期待。
沒想到雞米花完全不油，
粉也不會太厚，
重點完全沒有一個臭油味！
花壽司吃起來則帶有一點水嫩，
不會太乾。
地瓜球及芋頭球跟外面賣的不太一樣，
有別於一般空心的口感，
昭日堂的是屬於比較扎實口感的。
（個人很推）
「不過蔬食跟熟食部份每天會做不同調整，
所以大家去吃的時候應該會有一部分不同喲」
像我看有人去時，
蔬食區有玉米筍，
當天去是沒看到的。
這是當天我們點的主食之一，
『鮮嫩雞滑肉 9oz』＄360，
雞肉有裹上蛋白處理，
故下鍋煮完，
還是保有雞肉的滑嫩感，
並不會覺得柴。
鴨血是打卡贈送的，
可惜沒有入味，
還有滿大改進的空間。
主食之二『大麥豚梅花 9oz』＄360
單點的老油條，
跟我們想像的老油條完全不同，
超後悔點了這個......
煮不太爛，
跟我們一般吃麻辣鍋，
習慣把油條煮半軟的吃法無法契合 
剩下的就是當天的一些照片，
及這次消費的明細拉～
供大家參考取用。
阿順帶一提，
湯頭部分，麻辣的鍋底不太辣，
服務生後來有再送來辣油的部分給我們添加，
但還是覺得少了一味，
昆布鍋表現也跟普通，
如果你是很重視湯底的人，
可能就不要對湯底抱有太大期待了。
如果你也喜歡特定的食材，
（例如鍋類或蔬菜）
對湯頭不太講究（例如我ＸＤ），
想要來個大快朵頤，
昭日堂絕對能滿足你的味蕾。
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小玲食
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店家資訊：
店名： 昭日堂鍋煮
營業時間：
平日: 午餐 11:30AM - 15:00PM
(最後點餐 14:00PM)
晚間 17:30PM - 22:30PM
(最後點餐 21:00PM)
假日: 午餐 11:30AM - 16:00PM
(最後點餐 14:30PM)
晚間 17:00PM - 23:00PM
(最後點餐 21:30PM)
電話： 04 2323 6833
地址： 台中市大墩十一街345號
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